De Verbier à Champéry en passant par le Bas-Valais et le Chablais valaisan, venez nous rendre visite et apprécier nos produits artisanaux élaborés et confectionnés par du personnel qualifié à Sembrancher. De plus, de nombreux clients, partenaires et revendeurs nous font confiance, et ce également en dehors de nos frontières.
Parce que nous attachons la plus grande importance à maintenir un mode de fabrication artisanal, nous mettons l’accent sur :
Nous attachons une importance particulière à la fabrication de nos produits, avec près de la moitié de notre équipe dédiée à la production. L’élaboration de nos pains repose sur un levain maison préparé la veille, une fermentation longue et une utilisation maîtrisée de la levure. Ce savoir-faire artisanal offre des pains à la mie plus développée, à la croûte croustillante et une meilleure conservation.
Nous privilégions des matières premières de qualité, provenant majoritairement de notre beau canton du Valais ainsi que des meilleures régions de Suisse. Le seigle est exclusivement valaisan, y compris pour les produits non certifiés AOP. Nous faisons confiance aux producteurs régionaux pour l’approvisionnement en viandes et en fromages.
Notre large offre, en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et traiteur, permet de répondre à toutes les demandes les plus exigeantes et pour toutes les occasions. N’hésitez pas à nous contacter pour vos événements ou ne serait-ce que pour faire plaisir.
Route des Parties 35
1933 Sembrancher
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